| 骡鸭在肉鸭产业化中的前景广阔 |
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| 引用本文： | 张建华,陈烈.骡鸭在肉鸭产业化中的前景广阔[J].中国家禽,2003,25(22):2-5. |
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| 作者姓名： | 张建华 陈烈 |
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| 作者单位： | 1. 中国农业科学院家禽研究所,扬州,225003
2. 浙江省农业科学院,杭州,310005 |
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| 摘 要： | 在家禽业经历“鼓励发展——急剧膨胀——理性增长”的历史阶段中,水禽业是禽业总体中理性增长的最重要的组分。沿海尤其是南方有关省市充分利用资源、地理气候条件,以特定的消费市场为导向,发展地方鸭生产,浙江绍兴鸭、江苏高邮鸭、北京鸭在蛋鸭和肉鸭两个领域发展壮大;旨在提高生产性能的各种配套系也应运而生。使中国鸭业在亚洲乃至在世界范围内独领风骚,故有世界水禽在亚洲、亚洲水禽在中国之说。随养鸭业的发展,板鸭、烤鸭、盐水鸭等鸭产品不但风糜全国,
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| 关 键 词： | 骡鸭 肉鸭 产业化 产肉性能 |
| 修稿时间： | 2003年5月9日 |
Mule Duck will Own a Brilliant Future in the Meat Duck Industrialization |
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