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| 去皮与否对大麦籽粒品质性状测定的影响 | |
| 引用本文： | 黄祖六,潘裕平.去皮与否对大麦籽粒品质性状测定的影响[J].扬州大学学报(农业与生命科学版),1993(2). |
| 作者姓名： | 黄祖六 潘裕平 |
| 作者单位： | 上海农科院(黄祖六) |
| 摘 要： | 大麦籽粒主要由胚、胚乳和谷皮三部分组成,皮大麦还包括颖壳。一般认为,大麦籽粒的品质测定应该去皮,但大麦的去皮工作不象水稻、小麦那样容易。这就很自然引出一个问题:品质测定能否不去皮? |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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