提高牛乳品质的饲料增加剂

1.花粉。花粉含不饱和脂肪酸、磷脂、黄酮类、膳食纤维,V_E、V_C、Se、Zn、Cys等营养物质。在奶牛上的试验表明,花粉除能提高日泌乳量外,对乳固体、乳脂、乳蛋白、乳糖均有提高效果(王开发等,1996)另外,花粉还可有效降低奶牛血清中和乳中胆固醇(CHOL)的含量(王辉,2000)。