春节菜谱

<正>开心百合虾1原料虾仁250克、新鲜的百合1头、开心果仁50克、蛋清半个、葱蒜片适量、食用油2大勺、料酒2大勺、淀粉1小勺、盐1小勺。2做法2.1在虾仁中加入一小勺淀粉、小半勺盐、小半个蛋清。2.2用手抓匀,要多抓一会儿,将虾仁腌制10分钟左右。2.3腌虾的时候我们可以包开心果仁。