不同水分处理对水芹生长及产量的影响

为了明确不同水分处理对水芹生长及产量的影响，以大叶水芹为试验材料，设置了干旱、干旱复水、湿润、水淹等4个水分处理，研究了其对水芹根系形态、抗氧化酶活性及产量的影响。结果表明，在水淹处理下，水芹株高、总叶绿素含量、类胡萝卜素含量、根系活力、地上部分干生物量以及产量均最高，分别达到36.17 cm、3.44 mg·g^-1、0.38 mg·g^-1、0.50μg·g^-1·h^-1、0.67 g、11 913.75 kg·hm^-2；在湿润处理下根系总长度、表面积、体积均最大，分别达到299.06 cm、101.61 cm²和5.46 cm³；在干旱处理下POD活性达到最高，为4 120.00 U·g^-1·min^-1。综上所述，水淹处理时大叶水芹具有较好的长势和较高的产量。