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| 苦瓜主要优良品种 | |
| 引用本文： | 刘海元.苦瓜主要优良品种[J].山东饲料,2001(8):25-25. |
| 作者姓名： | 刘海元 |
| 摘 要： | 苦瓜又名癞葡萄、锦荔枝、凉瓜，属葫芦科一年生蔬菜。其肉质柔嫩清脆，内含蛋白质和维生素A、B、C的含量高于番茄7．7倍。苦瓜含糖甙。有增进食欲和助消化的作用，还有除邪热、解疲劳、明目解毒的功效，夏季食用可防中暑、喉炎、皮肤炎等症。苦瓜全株均可入药。由于消费量的不断增加，种植苦瓜的经济效益十分看好。常见的良种苦瓜有： |
| 关 键 词： | 苦瓜 优良品种 维生素A 经济效益 癞葡萄 一年生 葫芦科 蛋白质 防中暑 消费量 荔枝 凉瓜 蔬菜 肉质 番茄 消化 食欲 喉炎 入药 良种 |
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