姬松茸室外畦式栽培技术

姬松茸原产于美洲的秘鲁、巴西、美国等地，1992年福建省农科院引进该菌株，并进行生物学特性、栽培技术、营养成分、病虫害防治、加工系列研究等。现已在我省的福州、莆田、仙游等县（市）大面积栽培，生物学效率达25．40％。栽培姬松茸的原料来源广泛，栽培技术简单，产量较高，因此姬松茸的栽培及深加工都具有市场前景。姬松茸营养丰富，干品中粗蛋白含量为28．67％，全氨基酸总量为19．22％，其中人体必须氨基酸的含量占全氨基酸的50．2％，比一般食用菌高。姬松茸一年可栽培两季。春季栽培安排在3－5月，秋季栽培安排在8－9月。在福建…