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| 特菜根芹的栽培技术 | |
| 作者姓名： | 罗炼 |
| 作者单位： | 湖南省隆回县桃洪镇百里种养场 邮码:422200 |
| 摘 要： | 根芹主要以脆嫩的肉质根和叶柄供食,营养价值比叶芹要高,是近年从国外引进的新型营养保健特菜。根芹还具有降压、镇静、利尿、促进食欲等保健功效。食用时可凉拌、炒食或煮食,也可榨汁药用。现将其栽培技术介绍如下:一、栽培时间因根芹喜冷凉湿润的气候条件,在低温长日照条件下发育快,肉质根在气温由高到低的条件下产量最高,一般夏季炎热地区只适宜在秋季栽培,在夏季冷凉地区可作春秋两季栽培。二、育苗1.浸种:由于根芹多以双悬果为播种材料,果皮厚而坚,并有油腺,不易吸水,发芽不整齐,因此必须浸种,并且在浸种时要揉搓。浸种温度20~30℃,浸… |
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