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| 奶水牛业面临的形势与机遇 | |
| 作者姓名： | 张新时 |
| 作者单位： | 中国科学院院士 |
| 摘 要： | 加速发展我国奶水牛业的条件与时机一、潜在的世界最大乳品市场一发展滞后的奶业一极低起点的奶水牛业。构成了鲜明之对比。显示出了巨大的发展潜力我国人口世界第一，伴随着我国全面实现小康社会的进程，人均奶及其制品的消费水平将持续增长，并带来我国奶业消费市场在更大尺度上的迅速增长，中国有潜力成为世界最大的奶业消费市场，但能否成为世界最大的生产国之一呢？ |
| 关 键 词： | 奶水牛 发展潜力 消费市场 乳品市场 小康社会 持续增长 消费水平 世界 奶业 |
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