| 亚临界水萃取技术在植物提取物领域的应用研究进展 |
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| 引用本文： | 郑光耀,薄采颖,张景利. 亚临界水萃取技术在植物提取物领域的应用研究进展[J]. 林产化学与工业, 2010, 30(5): 108-114 |
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| 作者姓名： | 郑光耀 薄采颖 张景利 |
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| 作者单位： | 1. 中国林业科学研究院林产化学工业研究所;生物质化学利用国家工程实验室;国家林业局林产化学工程重点开放性实验室,江苏,南京,210042
2. The New Zealand Institute for Plant & Food Research Limited, Auckland 1142, New Zealand |
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| 基金项目： | 国家林业局948技术引进项目，科技部农业科技成果转化资金项目 |
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| 摘 要： | 亚临界水萃取技术是一种新兴的提取分离技术。作者对亚临界水萃取技术的原理和优势进行了阐述,介绍了亚临界水萃取技术在植物有效成分(如挥发油、多酚、果胶、内酯、蒽醌等)和食品副产物提取中的应用,并对亚临界水萃取技术在植物提取物领域的发展前景作了展望。
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| 关 键 词： | 植物提取物 亚临界水 萃取 应用 |
Application of Subcritical Water Extraction in the Field of Plant Extractives |
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| ZHENG Guang-yao,BO Cai-ying,ZHANG Jing-li. Application of Subcritical Water Extraction in the Field of Plant Extractives[J]. Chemistry & Industry of Forest Products, 2010, 30(5): 108-114 |
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| Authors: | ZHENG Guang-yao BO Cai-ying ZHANG Jing-li |
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