| 摘 要： | 嘉兴黑猪是著名太湖猪的高产品系,主要分布在嘉兴、湖州等地,长期来农户习惯于饲养以嘉兴黑猪为母本生产二元肉猪.随着人民生活水平的提高和市场的需求,三元杂种瘦肉型猪明显见俏,生产性能、市场需求和经济效益均是长嘉二元杂种所无法比拟的.1999年末原秀洲区“长嘉”二元母猪已发展到2.95万头,约占母猪总数的36.52%.据118头二元经产母猪测定:年均产仔2.15胎,胎均产活仔11.71±3.11头,育成11.51±3.10头.据4996头“杜长嘉”肉猪饲养试验,从28.99kg饲养到77.65kg,肥育期78.63天,料重比3.02∶1.1 经济杂交,发挥杂种优势嘉兴黑猪以其产仔率高,带仔性好,耐粗饲,抗应激能力强而闻名,主要缺点是生长速度、饲料报酬、胴体瘦肉率不及外来品种,与外来纯种长白猪杂交培育“长嘉”一代母猪,不仅兼顾两者优点,而且可发挥繁殖性能高的杂种优势,明显改善经济性能,与终端父本“杜洛克”杂交生产的“杜长嘉”三元猪改善了肥育性能和胴体品质,深受市场的欢迎.为选留优良的“长嘉”母猪,必须从母性好、产仔多、泌乳力强、窝均产活仔14头以上、发情明显、容易配种的经产嘉兴母猪中选种.长白公猪要求体长、四肢高大,生产性能和瘦肉率较理想,杂种一代应具有嘉兴黑猪的高产性、抗应激性等优点,又有体型长而高,后躯丰满等瘦肉型猪的优良特性,有效乳头14只以上.
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