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| 新型烤房对罗汉果品质和生产成本的影响研究 | |
| 作者姓名： | 夏阳升 梁秀荣 张海平 赵荣德 游玉明 韦忠训 |
| 作者单位： | 广西壮族自治区永福县三皇乡农技推广站;永福县百寿镇农技推广站;永福县广福乡农技推广站;桂林市农业科学研究所; |
| 摘 要： | 为了提高罗汉果的商品价值,节约烘烤成本,对经过改良的新型烤房和农家常规烤房进行效果对比试验,结果表明:经过改良的罗汉果烤房可以烘烤罗汉果3万个/次,烤出的罗汉果色泽光亮,品质优良,头果率达89.7%,比常规烤房的63.2%高出26.5个百分点,比常规烤房节约成本4 185元/次,该烤房技术可在桂北罗汉果种植地区推广应用。 |
| 关 键 词： | 罗汉果 烤房 品质 成本 |
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