生物技术对养猪业的贡献

生物技术的奥秘强烈地吸引着生产者和消费者.乐观主义者相信生物技术能提高生产效率和品质,还有一些人担忧微生物失控而威胁生命.生物技术在养猪生产中也同样涉及到这些问题.现代养猪业目的是要生产优质猪肉,生产必须具有竞争性、有效性和有利可图,而且必须考虑社会对生产技术、动物福利和肉质的要求.要维持今后现代养猪生产,就需要:1.提高繁殖力、生长速度、饲料利用率、胴体品质和肉质;