| 嗜碱菌S9碱性蛋白酶酶学性质研究 |
| |
| 引用本文： | 张鸿雁,戚桂娜. 嗜碱菌S9碱性蛋白酶酶学性质研究[J]. 黑龙江八一农垦大学学报, 2007, 19(5): 47-50 |
| |
| 作者姓名： | 张鸿雁 戚桂娜 |
| |
| 作者单位： | 黑龙江八一农垦大学生命科技学院,大庆,163319 |
| |
| 摘 要： | 对嗜碱微生物所产的碱性蛋白酶进行酶学性质研究。发酵液首先经硫酸铵盐析和缓冲液透析,获得粗酶。试验结果表明,该酶最适反应温度60℃,pH为9.0,酶蛋白稳定温度40℃,pH为8.0～10.0。K 、Ca2 、Mn2 和Mg2 对酶有激活作用,Zn2 、Fe3 和Cu2 有抑制作用,Pb2 和Hg2 有强烈抑制作用。
|
| 关 键 词： | 嗜碱菌 蛋白酶 酶学性质 |
| 文章编号： | 1002-2090（2007）05-0047-04 |
| 收稿时间： | 2007-07-20 |
| 修稿时间： | 2007-07-20 |
Study on Some Characteristics of Protease from Alkaliphile S9 |
| |
| ZHANG Hong-yan,QI Gui-na. Study on Some Characteristics of Protease from Alkaliphile S9[J]. journal of heilongjiang bayi agricultural university, 2007, 19(5): 47-50 |
| |
| Authors: | ZHANG Hong-yan QI Gui-na |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | alkaliphile protease enzyme characteristics |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
