不同比例发酵饲料桑替代基础饲粮对肉牛瘤胃发酵、瘤胃细菌与真菌菌群结构的影响

本研究旨在探究不同比例发酵饲料桑替代基础饲粮对肉牛瘤胃发酵、瘤胃细菌与真菌菌群结构的影响。选取体重为（287.45±22.63） kg、日龄相近的西门塔尔杂交公牛30头，随机分为3组，分别为对照组、NT1和NT2组，每组10个重复。对照组给予基础饲粮，NT1和NT2组分别以10%和20%发酵饲料桑等量替代基础饲粮。试验预试期14 d，正试期116 d。结果表明：1）与对照组相比，NT1组和NT2组瘤胃液戊酸的含量显著提高（P<0.05）。2）与对照组相比，在门水平上，NT2组厚壁菌门与拟杆菌门比值（F/B）显著增加（P<0.05）；在属水平上，NT2组普氏菌属（Prevotella）细菌相对丰度显著降低（P<0.05），未分类颤螺旋菌科（unclassified＿Oscillospiraceae）和毛螺旋菌科UCG-008(Lachnospiraceae＿UCG-008)细菌相对丰度显著提高（P <0.05）。此外，与对照组相比，NT2组中瘤胃细菌富集于环境信息处理途径、信号转导途径、双组分系统和耐药性：抗菌途径的相对丰度显著上升（P<0.05），而富集于...