不同饲粮粗蛋白质水平对槟榔江水牛泌乳性能的影响

本试验旨在探究不同饲粮粗蛋白质水平对槟榔江水牛泌乳性能的影响。试验采用单因素完全随机区组设计，将21头健康、年龄[（6.33±2.75）岁]和胎次[（3.14±1.56）胎]相近，且上胎产奶量相近的槟榔江水牛随机分为3个组（每组7头），分别饲喂低粗蛋白质水平（9.5%）、中粗蛋白质水平（12.5%）和高粗蛋白质水平（14.8%）的全混合日粮。预试期7 d，正试期273 d。结果表明：随着饲粮粗蛋白质水平的升高，槟榔江水牛泌乳性能相关指标均有一定变化，其中14.8%粗蛋白质组泌乳期日均产奶量、平均产奶量以及乳蛋白、乳非脂固形物和乳尿素氮含量均显著高于9.5%粗蛋白质组（P<0.05），而9.5%和12.5%粗蛋白质组间上述指标差异不显著（P>0.05）；随着泌乳时间的增加，12.5%和14.8%粗蛋白质组乳脂含量基本都呈现为先降低后升高的变化趋势，9.5%粗蛋白质变化规律不明显，但3组泌乳末期乳脂含量都比泌乳初期高，且12.5%粗蛋白质组乳脂含量最高，为7.84%;3组平均泌乳天数、乳脂蛋比以及乳脂、乳糖和乳总固形物含量差异均不显著（P>0.05），且乳脂蛋比、乳糖和乳...