| 双孢蘑菇工厂化栽培的优质培养料发酵关键技术 |
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| 引用本文： | 沈君林.双孢蘑菇工厂化栽培的优质培养料发酵关键技术[J].食药用菌,2020,28(3):208-210. |
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| 作者姓名： | 沈君林 |
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| 作者单位： | 嘉善宁远农业开发有限公司,浙江嘉善314100 |
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| 摘 要： | 根据多年试验和生产实践,介绍工厂化栽培双孢蘑菇优质培养料发酵的关键技术:包括优质配方(麦秸51.5%,鸡粪43.0%,花生粕2.0%,石膏粉3.5%),主要原料麦秸和鸡粪的选择,3种麦秸预湿方式,麦秸预堆及粪草混合的方法和要求,隧道一次发酵和二次发酵各环节的操作工艺和注意事项等。
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| 关 键 词： | 双孢蘑菇 优质培养料 原料选择 麦秸预堆 隧道发酵 |
Key fermentation techniques of high-quality substrates in industrial cultivation of Agaricus bisporus |
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| Shen Junlin.Key fermentation techniques of high-quality substrates in industrial cultivation of Agaricus bisporus[J].Edible and Medicinal Mushrooms,2020,28(3):208-210. |
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| Authors: | Shen Junlin |
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