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| 生鲜乳微生物超标的防控技术措施 | |
| 引用本文： | 左铃兰,王 刚,左惠云.生鲜乳微生物超标的防控技术措施[J].云南畜牧兽医,2014(2):32-33. |
| 作者姓名： | 左铃兰 王 刚 左惠云 |
| 作者单位： | 大理州动物疫病预防控制中心;大理市动物卫生监督所;大理州动物卫生监督所; |
| 摘 要： | 随着气温的回升，微生物也开始活跃起来，春季以后，奶农交售生鲜乳微生物超标现象时有发生，一旦奶农或奶站交售的生鲜乳微生物超标，奶站或企业拒收，这势必给奶农或奶站带来一定的经济损失。笔者认为，首先要认真分析引起生鲜乳微生物超标的原因，采取必要的防控措施，才能有效降低和控制微生物数量，减少经济损失。 |
| 关 键 词： | 微生物数量 超标现象 鲜乳 防控技术 经济损失 防控措施 奶农 |
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