有机食品的主要特点是什么 |
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作者姓名: | 李毅 |
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作者单位: | 湖南省绿色食品办公室,410005 |
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摘 要: | 有机食品最主要的特点是在其生产与加工过程中不施用任何人工合成的农药、肥料、除草剂、生长激素燎、防腐剂和添加剂等化学物质。需要注意的是,该特点的含义有两层:首先,有机农业的生产方式解决了常规农业生产中最严重的环境污染和生态破坏的问题,是可持续的农作方式;其次才是产品没有污染或污染物尽可能低,对人类健康无害。
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关 键 词: | 有机食品 环境污染 农业生产 人工合成 加工过程 生长激素 化学物质 生态破坏 |
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