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杂志ISSN号
客家擂茶及其传说
作者姓名:
林更生
作者单位:
福建农林大学
摘 要:
“擂茶”是客家人为了求生存,避免南方瘴病侵袭而产生的一种驱瘟疫防病毒的特殊饮茶文化。如今,海内外不少客家人仍保留这一习俗,而福建将乐人无论男女老少都十分爱“食擂茶”,家家户户备有擂茶器具。客家“擂茶”窑址在将乐的发现,以实物证明了客家“擂茶”文化在将乐有着较浓厚的积淀。同时,也为研究“擂茶”的历史提供了丰富的材料。
关 键 词:
客家擂茶
传说
饮茶文化
客家人
防病毒
器具
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