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| 黄鳝当归可治肝郁引起的肋间痛 | |
| 引用本文： | 孙行运.黄鳝当归可治肝郁引起的肋间痛[J].农村百事通,2015(5). |
| 作者姓名： | 孙行运 |
| 摘 要： | 出现肝郁气滞、瘀血内阻而引起肋间神经痛时,就用当归、佛手炖黄鳝食用,可顺气祛瘀.
1.配方:黄鳝300克,当归10克,佛手6克,绍酒15毫升,姜10克,葱15克,盐4克.
2.制作方法:当归、佛手洗净切片,黄鳝去骨和内脏切片,姜切片,葱切段.黄鳝加入盐、料酒,腌渍20分钟待用.黄鳝置炖锅内,加入当归、佛手、姜、葱、盐,放入清水600毫升.将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成. |
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