短角牛

短角牛原产于英格兰的诺桑伯、德拉姆、约克和林肯等郡,因该品种牛是由当地土种长角牛经改良而来,角较短小,故取其相对的名称而称为短角牛.短角牛的培育始于16世纪末17世纪初,最初只强调育肥,到本世纪初,经培育的短角牛已是世界闻名的肉牛良种了.1950年,随着世界奶牛业的发展,短角牛中一部分又向乳用方向选育,于是逐渐形成了近代短角牛的两种类型:肉用短角牛和乳肉兼用型短角牛.