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施肥对芹菜硝酸盐含量的影响
引用本文:张锡洲,王昌全,陈远学,周娅,陈光辉.施肥对芹菜硝酸盐含量的影响[J].四川农业大学学报,2003,21(1):82-84.
作者姓名:张锡洲  王昌全  陈远学  周娅  陈光辉
作者单位:1. 四川农业大学,资源环境学院,四川,雅安,625014
2. 彭州市农业局,四川,彭州,611930
基金项目:四川省科技厅"十五"攻关项目,四川省人事厅学术技术带头人培育基金资助。
摘    要:通过盆栽试验研究了不同肥料配合及氮肥分期施用对芹菜硝酸盐含量的影响,结果表明:N、P、K肥与有机肥配合施用,适当延长最后一次施肥与芹菜收获时间以及N肥分期施用都有利于降低芹菜体内硝酸盐含量,N肥按底肥50%、追肥30%、20%3次施用既有利于降低芹菜硝酸盐含量,又有利于提高产量。

关 键 词:施肥  芹菜  硝酸盐含量
文章编号:1000-2650(2003)01-0082-03
修稿时间:2002年11月11

Effect of Fertilizer Application on the Content of Nitrate in Celery
Abstract:Study on the application of various fertilizers and N fertilizer application in stages influencing nitrate content of celery was carried on the potted plant. The results show that N, P, K fertilizer adding organic fertilizer, proper prolonging the application time or reap time and N fertilizer application in stages could decrease nitrate content of celery. N fertilizer (including 50% base fertilizer, topdressing 30%, 20%) could decrease nitrate content and increase the yield of celery.
Keywords:fertilizer application  celery  content of nitrate  
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