饲粮不同精粗比对梅花鹿瘤胃消化代谢参数的影响

为探讨饲粮不同精粗比对梅花鹿瘤胃消化代谢参数的影响，选用４头装置永久性瘤胃瘘管的成年梅花鹿，设计３种不同精粗比的饲粮，采用４×３拉丁方试验设计，对瘤胃内ｐＨ值、氨态氮（ＮＨ３－Ｎ）、三氯乙酸沉淀蛋白（ＴＣＡ－Ｐ）和总挥发性脂肪酸（ＴＶＦＡ）浓度进行了测定，并研究了他们的动态变化规律及挥发性脂肪酸（ＶＦＡ）组分。３种饲粮精粗比分别为２０：８０、４０：６０、６０：４０，精料由玉米、大豆饼、大豆、麦麸、骨粉、食盐组成，粗料为干柞树叶。各组饲粮中约含粗蛋白１０．３％，总能１７．３６ＭＪ／ｋｇ。试鹿均为单圈舍饲，每头每日分两次喂精料２．５ｋｇ，自由饮水。每种饲粮经１５天预饲期后，进入正式采样期。试验结果表明，饲粮不同精粗比对瘤胃内ＮＨ３－Ｎ、ＴＣＡ－Ｐ浓度影响较小（Ｐ＞０．０５）；对ｐＨ值、ＴＶＦＡ浓度影响较大（Ｐ＜０．０１）。随日粮中精料比例增加，瘤胃内ｐＨ值显著下降，ＴＶＦＡ浓度显著升高。对瘤胃内ＶＦＡ组分分析发现，随着日粮中精料比例的提高，呈现出乙酸比例下降、丙酸比例升高的趋势。试验结果还指出，瘤胃内几项主要代谢参数均随进食而呈现规律性动态变化。