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| 不同草莓品种果实中维生素C含量变化的研究 | |
| 引用本文： | 鲁晓燕,罗强勇,冯建荣,刘娜提. 不同草莓品种果实中维生素C含量变化的研究[J]. 北方园艺, 2005, 0(1): 56-57 |
| 作者姓名： | 鲁晓燕 罗强勇 冯建荣 刘娜提 |
| 作者单位： | 新疆石河子大学农学院园艺系,832003;克拉玛依市城建局,832000 |
| 摘 要： | 维生素C常作为鉴定草莓品质的一个重要指标[1].本实验应用碘酸钾萃取分光光度法对春香盛岗、鸡心、欧洲2号、欧洲3号、丹东6个品种草莓果实中维生索C含量的变化进行测定.初步揭示:不同品种的草莓的维生素C含量的差异;在草莓生长发育过程中,不同成熟期维生素C的含量变化趋势. |
| 关 键 词： | 草莓 维生素C含量 |
| 文章编号： | 1001-0009(2005)01-0056-02 |
| 修稿时间： | 2004-10-18 |
Study on Veriations of Vitamin C Content in Different Varieties of Strawberry |
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