金针菇液体菌种培养条件的筛选及应用研究 |
| |
引用本文: | 柴慈桐,祁勇.金针菇液体菌种培养条件的筛选及应用研究[J].食用菌,2010(6):13-14. |
| |
作者姓名: | 柴慈桐 祁勇 |
| |
作者单位: | 内蒙古乌兰察布职业学院,内蒙古乌兰察布012000 |
| |
摘 要: | 以菌丝生物量为主要指标,通过对金针菇液体菌种培养条件的研究,适宜的培养条件为:培养温度22℃,培养基初始pH6.5,接种量10%;通过发酵罐内菌种培养,确定了金针菇液体菌种培养的生长曲线,培养84~96h菌丝生物量最大,发酵罐液体菌种的培养终点为96h;通过应用试验,确定液体菌种的最佳菌龄为84h;通过用液体菌种接种与用固体菌种接种的栽培生产性能比较试验,用液体菌种接种比用固体菌种接种的栽培,菌丝长满期提前12d满袋,头潮菇采摘期提前10d,第二潮菇采摘期提前9d,生物学效率提高5.8%。
|
关 键 词: | 金针菇 液体菌种 培养条件 应用试验 |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |
|