农业部:我国生鲜乳质量已达发达国家水平

正近年来,乳业发展状况受到社会多方关注。农业部表示,2017年我国生鲜乳乳蛋白含量抽检平均值为3.2%,乳脂肪含量抽检平均值为3.8%,分别高出生乳国家标准0.4、0.7个百分点,达到发达国家水平。三聚氰胺等违禁添加物的抽检合格率连续9年保持100%,生鲜乳抽检合格率99.8%,质量水平处于历史最好时期。近年来,为保障生鲜乳质量稳步提升,农业部大力推进优质乳源基地建设,推动乳业转型升级。从产业链前端抓起,扩大高产优质苜蓿种植和粮改饲规模。2012年以来,农业部支持建设优质高产苜蓿基地300万亩,目前可满足200万头中高产乳牛的饲喂需求(约占总数