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| 欢迎订阅《中国蔬菜》《21世纪蔬菜设施栽培与绿色食品生产专刊》 | |
| 摘 要： | 近 10年来 ,世界有机农业、可持续农业发展很快。在我国 ,绿色食品正受到越来越多消费者的青睐 ,而且绿色食品生产还与可持续农业协调发展。绿色食品生产 ,除了对空气、水、土壤等环境条件有一定的要求外 ,在食品生产过程中对化肥、农药和化学合成激素的使用都有严格的要求。《中国蔬菜》出版的这期《专刊》着重介绍了有机农业和无土栽培相结合的“有机生态型无土栽培方法”。与营养液栽培相比 ,这种栽培方法不但成本低 ,操作方便 ,产量高 ,质量好 ,而且还是名符其实的可持续农业。目前 ,国内无土栽培中 ,70 %的优质蔬菜是采用这种方法生产… |
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