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| 特菜特吃真有趣 | |
| 作者姓名： | 翟玉盼 任文君 孙庆亮 |
| 作者单位： | 北京天安农业发展有限公司;北京市农业局宣教中心 |
| 摘 要： | 玉女黄瓜cucumber【识别特征】椭圆形,光滑无刺,长4～5厘米,亮绿色(金童),平均单瓜重30克,单节1～2个瓜,早熟,节间短,株型紧凑,较耐低温,弱光,适合秋冬和冬春茬栽培。无限生长型,节节有瓜,一株可以结25个瓜,单瓜重30克时采收,667米2产2500千克以上。【营养功效】营养价值一般,但含水极高,且含丙醇二酸,可抑制糖类转化为脂肪,被视为减肥食品。嫩籽含维生素E较多,如非必要,可勿去除。中医认为其味甘、性凉,可除热,利尿、解毒。一般认为黄瓜有美肤的作用,常有女性将黄瓜片贴在脸上意图改善面部皮 |
| 关 键 词： | 识别特征 营养功效 维生素 小黄瓜 食用方法 无限生长型 营养价值 丙醇二酸 养心 减肥食品 |
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