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天津地区不同季节对奶牛产奶性能的影响
引用本文:陈丽丽,马腾宇,赵庆彬,姚强.天津地区不同季节对奶牛产奶性能的影响[J].中国乳业,2016(4):35-39.
作者姓名:陈丽丽  马腾宇  赵庆彬  姚强
作者单位:天津市奶牛发展中心;天津食品集团有限公司
摘    要:为了解天津地区奶牛产奶量、乳成分及体细胞的季节性变化趋势,对某规模奶牛场2009~2015年的DHI数据进行整理分析,最终得出了天津地区奶牛产奶性能的季节性变化规律。产奶量每年春季缓慢上升,4~5月为每年产奶量最高的时期,差异显著(p0.05),5~8月产奶量急剧下降,8月最低;乳脂率2月开始缓慢下降,6月降至最低,之后乳脂率有上升趋势,至8月末,乳脂率迅速恢复,且较春季乳脂率含量更高;乳蛋白率降低趋势一直持续,到4月达到最低水平,一直持续到8月和9月,乳蛋白率急剧回升,直至12月持续升高,各月间乳蛋白率变化差异显著(p0.05);乳糖变化规律大致与产奶量变化趋势相似;乳中体细胞数在2月和9月出现2次高峰,5~7月持续在较低水平,各月间差异不显著。天津地区奶牛产奶量、乳脂率和乳蛋白率的季节性变化差异显著,但乳糖、体细胞数季节性变化不明显。

关 键 词:天津  奶牛  乳成分  体细胞  季节性
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