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新品蔬菜--埃及野菜
作者姓名:陈龙英  王宏争  董玉光  诸汉民  钱中一
作者单位:上海市动植物引种研究中心,201106
摘    要:埃及野菜学名长蒴黄麻 (CorchorusolitoriusL .,)为椴树科 (Tiliaceae)黄麻属一年生草本植物 ,原产于以埃及为中心的阿拉伯半岛等地 ,又称莫落海芽(muludhiya)、菜用黄麻 ,是一种营养成分较高的耐热保健蔬菜。1 特征特性株高约 1.5~ 2 .2m ,茎直立 ,多分枝 ,叶互生 ,呈卵状或披针形 ,边缘有锯齿 ,最下面的一对锯齿成钻形 ,向下弯曲 ,基出三大脉。叶长约 7~ 12cm ,宽 4 3~ 5 5cm ,节间长 4 5~ 8cm ,叶色深绿 ,端尖 ,叶柄长约 4cm ,绿色 ,叶下开黄色小花 (完全花 ) ,簇生 1~ 2朵。蒴…

关 键 词:特性 栽培 营养价值 埃及野菜
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