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| 不同谷子品种籽粒中氨基酸组成与氮的相关 | |
| 作者姓名： | Mosse J 张军 |
| 摘 要： | 谷子是中国和印度的重要粮食作物,起源于几千年以前。在近东和欧洲一带目前种植越来越少。关于它的粮饲价值及特性已有报导。尽管谷子与玉米、高粱和珍珠粟同属一族,但对其氨基酸组成,营养价值甚至蛋白质组分了解甚少。关于这种谷物的氨基酸组成,目前 |
| 关 键 词： | 谷子 籽粒 氨基酸 氮 相关性 品种 |
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