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杏鲍菇高产栽培技术研究
作者姓名:周阿囡  陈生良  储利慧
作者单位:浙江省海盐县食用菌站,314300
摘    要:杏鲍菇(Pleurotus eryngii),又名刺芹侧耳,菌肉肥厚,质地脆嫩,味道鲜美,具有令人愉快的杏仁味,是平菇类中的珍品,极受消费青睐。我站于2003年引进杏鲍菇,通过对该品种生长发育特性的摸索及培养料配方、出菇方式等方面的研究,总结出杏鲍菇高产栽培技术并运用于生产,取得很好的经济效益。

关 键 词:高产栽培技术 杏鲍菇 生长发育特性 培养料配方 刺芹侧耳 出菇方式 经济效益 平菇类 消费者
收稿时间:2004-11-28
修稿时间:2004-11-28
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