自由基对动物的危害及消除技术研究进展

自由基是动物体代谢的正常产物,动物处于正常生理状态时,自由基通常保持稳态。当动物体内自由基的动态平衡遭到破坏时,过量的自由基会对动物机体造成损伤,危害动物健康,甚至引起疾病。文章总结了动物机体自由基的产生机理以及危害,系统分析了自由基产生与饲料养分之间的关系,同时对几种饲料活性物质降低自由基对动物体危害的研究进展进行了综述。