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| 微量元素硒的生物学功能及其对水产动物的影响的研究进展 | |
| 作者单位： | 吉林农业大学生命科学学院,动物生产及产品质量安全教育部重点实验室,现代农业技术教育部国际合作联合实验室,吉林省动物营养与饲料科学重点实验室,吉林长春130118 |
| 摘 要： | 硒(Se)是水产动物体内至关重要的微量元素之一,是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性中心且参与其合成,对水产动物机体的新陈代谢发挥重要的作用,对免疫器官、神经组织、生殖系统及肌肉组织等多种生理活动具有一定影响,但硒过量也会导致机体中毒。本文主要就硒的生物学功能及其对水产动物影响进行了综述。 |
| 关 键 词： | 硒 种类 水产动物 生物学功能 营养作用 |
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