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提高菌筒成品率的10项措施
作者姓名:张强  栾东强
作者单位:江苏省滨海县三中港8-3菌种站
摘    要:以香菇、木耳、平菇等为主的农作物秸杆栽培的食用菌,其经济效益主要取决菌筒制备过程中污染率的高低.常见的污染霉菌有青霉、木霉、链孢霉、黄曲霉和黑曲霉,其中以青霉和木霉危害最重.侵染培养料与菌丝争夺营养,分泌毒素,影响菌丝生长发育.因此,要提高食用菌成品产量,在菌筒培料过程中应采取以下10项技术措施.

关 键 词:成品率  食用菌  农作物秸杆  制备过程  污染霉菌  生长发育  青霉  木霉  菌丝  经济效益  技术措施  污染率  培养料  链孢霉  黄曲霉  黑曲霉  栽培  营养  香菇  危害
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