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| 普通小麦Waxy蛋白及其分子标记研究进展 | |
| 作者单位： | ;1.山西省农业科学院谷子研究所;2.山西农业大学农学院 |
| 摘 要： | Waxy蛋白在普通小麦直链淀粉合成过程中起关键作用。从Waxy蛋白对面粉品质的影响、Waxy蛋白亚基电泳分离技术、Waxy基因以及Waxy位点分子标记的研究进展等方面进行了阐述,并对目前存在的问题进行了分析和展望。 |
| 关 键 词： | 小麦 Waxy蛋白 品质 SDS-PAGE 分子标记 |
Research Progress of Waxy Proteins and Molecular Markers in Common Wheat |
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