浅议饲料酵母的质量标准

随着饲料工业有发展,饲料酵母作为鱼粉的优质替代物已被广泛应用,然而饲料酵母的评定标准至今尚未完善。 饲料酵母是一种多蛋白质饲料原料经多酵母菌发酵所得的蛋白质饲料源,评定它的优劣好坏必须有特定的标准。82年轻工业部颁布了QB596—82饲料酵母评定标准,对评定饲料酵母质量起到了一定的作用,而且至今仍被采用。然而该标准只规定了饲料酵母的粗蛋白、水份和灰份的含量等几项指标,使得本不是饲料酵母的豆粕,按照该标准也能达到饲料酵母优质品的质量要求,不能充分体现饲料酵母的特性,因此,对它的修订完善已十分必要。