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| 食用菌栽培过程中的几个重要理论问题 | |
| 引用本文： | 王立安.食用菌栽培过程中的几个重要理论问题[J].食用菌,2012(3):1-3. |
| 作者姓名： | 王立安 |
| 作者单位： | 河北师范大学生命科学学院, 河北石家庄 050016 |
| 基金项目： | 河北省科技计划项目（11230908D）资助. |
| 摘 要： | 分析了支撑食用菌栽培的几个重要理论问题。通过明确真菌和植物的区别,可从指导思想上彻底认识食用菌作为大型真菌和植物是不相同的,不能按种植农作物和蔬菜等的习惯来栽培食用菌;通过分析食用菌的营养特点,来增加菇农配制食用菌营养基质的科学性,提高栽培效益;通过分析食用菌对环境要求的特点,来提高菇农发菌及出菇管理水平,减少失误;通过分析食用菌生长过程中"烧菌"的内在原因及预防措施,来提高栽培成功率,增加效益。 |
| 关 键 词： | 食用菌 植物 栽培 碳氮比 环境要求 “烧菌” |
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