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微生物在饲料中的应用

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摘要：	微生物细胞富含蛋白质,一般细菌的干物质中含蛋白质50%～80%,酵母40%～60%,同时还含有多种维生素.微生物营养类型非常多,利用廉价的、甚至是废弃的工业下脚料、农业副产品生产微生物蛋白饲料,即单细胞蛋白(SCP)饲料.
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