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| 长寿之菜—苋菜 | |
| 引用本文： | 张志焱.长寿之菜—苋菜[J].中国土特产,1996(4):25-25. |
| 作者姓名： | 张志焱 |
| 作者单位： | 山东省泰安市菜篮子科技园 |
| 摘 要： | 长寿之菜──苋菜山东省泰安市菜篮子科技园张志焱苋菜，为苋科一年生草本植物，别名荇菜。苋菜原产我国，已有数千年的栽培历史。我国古代将觅菜分为白苋、赤苋、紫苋、五色苋、人苋、马齿苋、统称六苋。六苋均能当作蔬菜，又可药用，其种子还是一种古老的粮食。因此，它... |
| 关 键 词： | 苋菜 营养价值 药用价值 开发利用 蔬菜 |
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