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| 无花果栽培与加工技术 | |
| 引用本文： | 叶国盛.无花果栽培与加工技术[J].中国土特产,1996(4):8-8. |
| 作者姓名： | 叶国盛 |
| 作者单位： | 浙江省衢县周家新品种试验园 |
| 摘 要： | 无花果栽培与加工技术浙江省衢县周家新品种试验园叶国盛无花果营养丰富，是一种名贵水果，果大色艳，果中无核，浆饱味鲜，软甜似蜜，每百克果内含糖１５～２８克，比枇把、荔枝、苹果均高，而且所含的糖中有９５％为单糖，易被人体直接吸收。果实Ｖｃ的含量是桔子２．３... |
| 关 键 词： | 无花果 营养成分 药用价值 栽培技术 加工技术 |
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