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我国在发展糖源植物中存在的问题与建议
引用本文:
钱敏之.我国在发展糖源植物中存在的问题与建议[J].华中农业大学学报,1984(2).
作者姓名:
钱敏之
作者单位:
中国科学院武汉植物研究所
摘 要:
糖是人民日常生活中的必需食品之一。它不仅关系着食品工业、医药工业、也是国家财政收入的一个重要方面。随着人民群众生活水平的提高,对食糖品种及数量的需求,亦日益高涨,兹就我国目前的糖源发展上还存在若干问题,进行初步探讨。一、发展糖源中的若干问题1.糖源不足,产量不高。我国糖料来源主要靠南方的甘蔗和北方少量的甜菜。新中国成立后,随着生产关系的改革,糖料生产揭开了新的一页,1952年
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