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| 贵州不同海拔高度及播种期对大豆子粒化学成份组成的影响——Ⅱ.大豆子粒脂肪酸组成 | |
| 引用本文： | 孟祥勋,胡明祥,李爱萍,王曙明,刘之胜,何元农.贵州不同海拔高度及播种期对大豆子粒化学成份组成的影响——Ⅱ.大豆子粒脂肪酸组成[J].大豆科学,1993(2). |
| 作者姓名： | 孟祥勋 胡明祥 李爱萍 王曙明 刘之胜 何元农 |
| 作者单位： | 吉林省农科院大豆所 (孟祥勋，胡明祥，李爱萍，王曙明)，贵州省农科院油料所 (刘之胜)，贵州省农科院油料所(何元农) |
| 摘 要： | 在贵州省地理纬度相近海拔高度不同的4个地点,分4个播期,进行了海拔高度与播种期对大豆子粒中5种脂肪酸含量影响的试验研究。结果表明,不同海拔高度对各种脂肪酸含量均有显著影响,5种脂肪酸中,棕榈酸(16:0)和油酸(18:1)含量随试验地点海拔高度增加而下降;亚油酸(18:2)和亚麻酸(18:3)则随海拔高度增高而增加;硬脂酸(18:0)虽不同海拔高度的地点间存在有显著差异,但未表现出随海拔高度变化的趋势。本试验所设的1/4—16/5(日/月)的4个播期对脂肪酸含量影响甚微。 |
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