美国培育出“壮骨”胡萝卜

美国研究人员通过改变胡萝卜的某些基因，培育出一种富含钙的转基因胡萝卜。研究人员发现，食用这种胡萝卜比食用等量的普通胡萝卜能多摄入41％的钙。