| 广西茶产业发展现状与产品质量安全标准体系构建 |
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| 引用本文： | 韦静峰,文兆明.广西茶产业发展现状与产品质量安全标准体系构建[J].广西农学报,2008,23(4):82-84. |
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| 作者姓名： | 韦静峰 文兆明 |
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| 作者单位： | 广西桂林茶叶科学研究所,桂林,541004;广西桂林茶叶科学研究所,桂林,541004 |
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| 基金项目： | 广西科学研究与技术开发计划项目，广西科学研究与技术开发计划项目 |
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| 摘 要： | 广西是红茶、绿茶、青茶（乌龙茶）、黑茶生产最适宜地区之一,近年来广西茶叶快速发展,年增长率在8%-10%,在华南茶区和东盟经济贸易区中具有得天独厚区位优势。广西茶业面临产品质量提高的挑战,本文根据广西茶产业现状及发展趋势,提出了茶产品质量与食品安全标准体系构建框架,为打造“桂茶”名牌,增强国际市场竞争力,提供技术支撑。
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| 关 键 词： | 现状 质量 安全 标准体系 |
Guangxi tea industrialization development and standard establishment for quality safety of tea products |
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| Wei Jing-feng,Wen Zhao-ming.Guangxi tea industrialization development and standard establishment for quality safety of tea products[J].Journal of Guangxi Agriculture,2008,23(4):82-84. |
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| Authors: | Wei Jing-feng Wen Zhao-ming |
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