“双低”菜籽饼等氮替代豆粕饲喂生长肥育猪试验

112头杜×湖断奶仔猪随机分成4组，1组为对照组，2、3、4组分别以“中双4号”“双低”菜籽饼等氮替代对照组中25％、50％及75％的豆粕，26—90kg期间进行饲养试验。结果表明，替代25％的2组平均日增重、饲料利用率、胴体品质及肌肉品质均达到或超过对照组，但差异不显著（P＞0.05）。替代50％的3组上述指标略低于对照组，但差异不显著（P＞0.05）。替代75％的4组平均日增重在试验前期极显著低于2组和1组（P＜O.01），显著低于3组（P＜O.05）；试验后期各组间差异不显著（P＞0.05）；胴体瘦肉率极显著低于2、1组（P＜O.01），显著低于3组（P＜0.05），但肌肉品质未受影响。各组背最长肌与肝脏均未检出ITC和OZT。