饲料添加剂在奶牛饲养中的应用(综述)

饲料添加剂(feed additive)是指掺入配合饲料对畜禽生长发育、繁殖和实现生产性能必不可少的微量物质,在集约化奶牛饲养中具有特殊重要的意义。由于添加剂的广泛应用,配合饲料的全价性不断改善,使畜禽生产性能、饲料效率及经济效益显著提高。饲料转化率亦随之提高。苏联《饲料加工工艺学》(1977)指出,每生产一公斤牛奶,用全价配合饲料则需0.8饲料单位,而混合饲料则需1.5到1.8饲料单位,饲料转化率提高87.5～125.0％。