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| 昆虫蛋白饲料资源开发及对策研究 | |
| 引用本文： | 方洛云,郝晓平,刘凤华,周敏,吴国娟.昆虫蛋白饲料资源开发及对策研究[J].饲料研究,2009(6). |
| 作者姓名： | 方洛云 郝晓平 刘凤华 周敏 吴国娟 |
| 作者单位： | 1. 北京农学院 2. 内蒙古卓资县农牧局 |
| 基金项目： | 北京市优秀人才培养资助项目，北京农学院青年科学基金 |
| 摘 要： | 随着世界经济的高速发展,人类面临各种资源危机.其中,蛋白质资源短缺是当今世界特别是发展中国家普遍存在的问题.我国同世界各国一样,也面临着动物性蛋白饲料严重短缺的局面.目前,我国人均膳食中动物性蛋白质的摄取量与世界水平相差甚远,仅相当于发达国家的1/5～1/8,随着人们生活水平的不断提高,人们对优质高品位动物蛋白质的需求量愈来愈大,届时我国将面临严重的蛋白质资源危机.充分开发利用昆虫蛋白资源将会在一定程度上缓解这种局面.因此,寻求新的蛋白质资源是摆在我们面前的一项迫切任务. |
| 关 键 词： | 饲料资源开发 昆虫蛋白 动物性蛋白质 动物性蛋白饲料 世界经济 资源危机 发展中国家 动物蛋白质 |
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