中国农产品深加工——食品加工业发展与展望

一、指导思想以国家“十五”规划为指导，结合我国加入WTO和实施西部大开发的新形势，从食品工业实际出发，以市场需求为导向，以促进农业产业化为契机，以提高食品工业技术水平、经济效益和确保食品质量与安全为目标，深化改革，推进结构调整和企业技术创新，加强食品质量安全